Vielle Méthode est un resultat de long procéssus.
 
Il est idéal si vous êtes fan du célébre Old fashioned, historiquement au bourbon. Vous trouverez ici une douce revisite.
 
Nous nous inspirons de la cuissons des agaves au mexique pour le Mezcal pour ici cuire nos butternuts. Une fois les légumes fumés, nous le faisons infuser dans le mélange de whisky tourbé et non tourbé. Ce proccesus ajoute un coté fumé mais enlève le coté éthanoleux du whisky et apporte une rondeur que nous recherchons. Les butternuts sont ensuite cuits dans du sirop d'érable afin d'ajouter ce coté noisette. Nous finissons la cuissons avec une pointe de fleur de sel.
 
- Whisky Butternuts maison
- Liqueur de Whisky Chataigne
- Sirop érable à la fleur de sel
- Bitter Cacao 
 
Conseil : Servir dans son plus beau verre à whisky avec un gros glaçon et une tranche d'orange.
 
CONTENANCE
250ml, 500ml
 
TAV
35%
 
CATÉGORIE
Cocktail
 
NOTES
Sec, Chaleureux, gourmand
 
Prix TTC dont 1€ de consigne