MERLIN CONSULTING
Besoin de conseil ?
Merlin est l'atout dans votre jeu de carte qui vous manque. Nos experts sont à votre écoute. Nous avons plusieurs axes de conseils et formations. D'un projet papier jusqu'à le concrétiser nous sommes là pour vous accompagner.
Formation à domicile solo.
Vous voulez crée un effet ''Wahoou!'', surprendre votre conjoint (e).
Nous mettons en place une scénographie et tout les ingrédients nécessaire à la réalisation des cocktails selon votre thème.
Puis nous faisons une petite formation d'1 heure autour de la réalisation des cocktails choisis.
Ensuite c'est à vous de jouer !
Les cocktails feront le reste.
1 personnes
Création de menu et carte cocktails. Pas toujours facile de faire les bons choix, vous n'avez pas forcement un chef barman qualifié qui peut identifier les tendances du moments et maitriser ses classiques.
Ciblez votre clientèle grâce à la création de votre menu sur mesure. Nous travaillons main dans la main avec le responsable pour vous accompagner dans l'ouverture de l'établissement. Nous vous conseillerons dans le choix de la verrerie en passant par les Spiritueux, votre matériel etc.. tout en respectant votre budget.
Aide à la conception et reflexion de votre espace bar.
Nous vous accompagnons sur le design et la mise en relation avec des artisans spécialisés dans ce domaine.
Réalisation du comptoir, des stations cocktails, agencement des frigos, verrerie et spiritueux.
Formation à domicile en équipe.
Nous venons à votre domicile pour passer un moment de 3 heures avec vous et votre équipe.
Nous aborderons le sujet de votre choix.
Le but étant de découvrir ou redécouvrir un produit avec notre ''trio de dégustation''.
Nous travaillerons 3 cocktails autour du thème choisit.
Jusqu'à 6 personnes
Formation professionnel .
Nous prenons un rendez vous pour identifier les besoins de votre équipe ainsi nous définirons ensembles des objectifs précis à atteindre.
Responsable d'établissement découvrez nos Master Class autour des spiritueux et embarquez avec votre agence de voyage liquide.
Travaillez en équipe Nous développerons des argumentaires de vente et consoliderions leurs connaissances en dégustant des produits peu connus
du grand publique.
Découvrez qui se cache derrière ces bouteilles et ces merveilleux produits.
Nous créons un lien direct entre vous et le producteur.